Мастер-класс по солеварению
Архангельская область, ГБУК АО «Сольвычегодский историко-художественный музей-заповедник»
На мастер-классе можно познакомиться с технологией солеварения, которая широко применялась в Сольвычегодске в XVI-XVII вв.
Сольвычегодск (в прошлом – Усолье, Соль Вычегодская) в XVI-XVII вв. был одним из крупнейших центров добычи соли на Русском Севере. В этот период на посаде насчитывалось до 90 варниц, которые давали до в среднем 500 – 600, а в иные годы и до 700 тысяч пудов соли в год.На мастер-классе посетители познакомятся с технологией солеварения, которая широко применялась в Сольвычегодске в XVI-XVII вв.; увидят основные этапы выварки соли и смогут поучаствовать в этом процессе.
Мастер-класс сопровождается рассказом сотрудника музея о ранней истории города, расцвете соляного промысла, благодаря которому Соль Вычегодская в XVI-XVII вв. становится центром деловой империи Строгановых, крупным промышленным, торговым и культурным центром Севера России.