Какие бывают водоросли и для чего они нужны? 

Точно так же как на суше растут сосновые боры, березовые рощи и непроходимые тропические джунгли, в океанах и морях разрослись целые лесные чащи. Только лес этот состоит из водорослей.

Это водные организмы, которые встречаются по всему миру. Некоторые водоросли выглядят как растения, вспомни морскую капусту. Другие больше похожи на микробов. Существует почти 30 тысяч разновидностей водорослей. Чаще всего они живут в воде, но некоторые виды растут в земле, листьях, древесине и даже камнях. Представляешь, водоросли есть и на животных, например, на черепахах и белых медведях! 

Большинство водорослей — крошечные, их называют фитопланктон. Но у этих малюсеньких растений большая и важная работа. Фитопланктон производит примерно половину кислорода, которым дышат люди и другие наземные животные. Более крупные водоросли, та же морская капуста, тоже важны. Они служат пищей и домом для морских животных.

Пусть человек и не живет в воде, но он научился использовать водоросли для многих полезных вещей. Одни водоросли помогают сделать почву плодородной. Другими кормят коров и другой скот. Водоросли нередко нужны для приготовления еды, например, чтобы сделать сиропы гуще, или добавить в наполнители для шоколадных батончиков. Агар-агар из красных водорослей используют в создании мармелада и джемов. 

А еще водоросли – это настоящая морская аптечка. В водорослях много йода и витаминов А, В и С. Все эти микроэлементы нужны тебе, чтобы оставаться здоровым. Водоросли помогают вывести из организма ядовитые тяжелые металлы. Представляешь, из водорослей даже делают повязки для ран. Такие повязки не дают ране высохнуть или заразиться бактериями. Некоторые исследователи считают, что еще моряки и пираты использовали водоросли, когда лечили раны. 

В продуктовых магазинах можно купить морскую капусту (ламинарию) и морской салат (ульву). К разбитой коленке их, конечно, прикладывать не стоит. А вот попробовать на вкус будет очень полезно.