Ученые предложили применять методы компьютерного зрения для идентификации половой принадлежности эмбрионов птиц. Это позволит решить связанную с гендерной ориентацией производства мяса этическую проблему.
При производстве мяса бройлеров цыплята-самцы быстрее самок набирают вес и при этом требуют меньших расходов на корм. В связи этим зачастую уже вылупившиеся из яйца однодневные птенцы уничтожаются, что является этической проблемой и приводит к экономическим потерям.
Исследователи пытаются применять различные стратегии для определения пола эмбрионов, но, как правило, эти методы разрушают целостность структуры яйца и редко используются на практике. Надежная и неинвазивная технология прогноза гендерной принадлежности цыплят –компьютерное зрение. Определять с его помощью половой диморфизм, изучая на изображении желтка распределение по размерам кровеносных сосудов, предложили российские ученые, сообщает сайт РАН.
Еще один потенциальный метод выявления пола — по динамике сердечных сокращений эмбрионов при инкубации. Однако существование различий пока не доказано — это можно сделать, лишь применяя современные методы, в том числе компьютерное зрение.
Исследования проводятся под руководством главного научного сотрудника Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН Александра Алейникова.
