Еще одно полезное свойство этих бактерий — производство амилолитических ферментов, помогающих птичьему пищеварению. Этот набор свойств делает новых бактерий перспективной альтернативой привычным антибиотикам.
Новый штамм подавляет широкий спектр патогенов (включая грибки и бактерии), а также активно синтезирует ферменты, которые улучшают переваривание кормов у животных. Это открытие может снизить зависимость сельского хозяйства от антибиотиков, одновременно повышая продуктивность и безопасность производства, уверены алтайские ученые.
Проведенные исследования показали, что микроорганизм эффективно подавляет возбудителей инфекций и грибки, угрожающие здоровью животных и птиц. Ключевое преимущество штамма — его универсальность и устойчивость. Он может выживать в широком диапазоне температур и легко адаптируется к условиям окружающей среды, при этом оставаясь чувствительным к стандартным антибиотикам. Поэтому его использование безопасно и не создает резистентных штаммов, как это происходит при неконтролируемом применении антибиотиков, подчеркивают в вузе.
Штамм также синтезирует амилолитические ферменты, улучшающие переваривание углеводов в корме. Это позволяет не только лечить заболевания, но и повышать усвояемость пищи у животных, что положительно сказывается на их здоровье и продуктивности. Штамм уже прошел этап лабораторных испытаний, и исследователи работают над его масштабированием для промышленного использования.
