Сотрудники Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ) создали биологически активную добавку с антигликирующими свойствами. Разработка направлена на профилактику возраст-ассоциированных заболеваний. Уникальность проекта заключается в технологии полного цикла производства и сопровождения продукта — от лабораторных исследований до его появления на аптечных полках.
Гликирование — это сложный биохимический процесс, при котором сахара спонтанно присоединяются к молекулам белков без участия ферментов. Этот процесс может происходить в любых клетках и тканях организма, приводя к негативным последствиям для здоровья. В результате гликирования структура и свойства белков изменяются, межклеточное пространство становится жёстким, и клетки утрачивают способность выполнять свои функции. Например, гликирование коллагена, основного белка соединительных тканей, приводит к потере упругости кожи и появлению морщин.
С возрастом уровень сахара в крови может повышаться, а способность организма выводить избыток углеводов уменьшается. Это способствует накоплению конечных продуктов гликирования (AGEs) в тканях, что вызывает воспаление и окислительный стресс. Эти процессы могут привести к развитию таких заболеваний, как диабет, сердечно-сосудистые болезни и даже рак. Гликирование также влияет на когнитивные функции и может способствовать развитию нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Учёные ВолгГМУ на протяжении нескольких лет изучают антигликирующие свойства различных веществ. В ходе исследований они систематизировали данные о 199 соединениях, потенциально подходящих для профилактики возрастных заболеваний. На основе самых перспективных из них были синтезированы новые соединения, способные замедлять образование AGEs в коллагене межклеточного матрикса.
Важным открытием стало то, что растительные экстракты, такие как виноградная косточка и зелёный чай, обладают более выраженными антигликирующими свойствами, чем синтетические молекулы. Это открытие направило учёных на разработку биоактивных добавок на основе природных компонентов.
По словам Литвинова, большинство препаратов, направленных на борьбу с возрастными заболеваниями, фокусируются на процессах внутри клеток. Однако разработка ВолгГМУ предлагает новый подход, акцентируя внимание на изменениях в межклеточном пространстве.
Новая добавка будет выведена на отечественный фармацевтический рынок благодаря принципиально новому взаимодействию научных подразделений государственных вузов и малых инновационных предприятий. Это позволит реализовать технологию полного цикла производства и существенно снизить себестоимость продукта, а также сократить затраты на его сопровождение.