Поверхностно-активные вещества (ПАВ) широко используют в производстве шампуней, зубной пасты и бытовых моющих средств – стиральных порошков, жидкостей для мытья посуды и автомобилей. Ученые из Красноярска и Иркутска при поддержки Минобрнауки России изучили, какое влияние они оказывают на организм человека.
Научное исследование провели сотрудники Сибирского федерального университета (СФУ), Красноярского научного центра Сибирского отделения РАН, Института биофизики СО РАН и Иркутского государственного университета.
Метод биолюминесцентного анализа позволил за короткое время выявить потенциальную токсичность трех изученных ПАВ для живых систем и продемонстрировал более высокую чувствительность, чем другие биоанализы.
Специалисты подведомственного Минобрнауки СФУ в составе научного коллектива применили ферментную систему, состоящую из характерных для живых существ ферментов редуктазы и люциферазы, чтобы выяснить, какое влияние на клетки оказывают ПАВ, в частности катионный бромид цетилтриметиламмония (CTAB), неионный полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат (Tween 80) и анионный лаурилсульфат натрия (SLS).
В качестве индикаторов использовали простейшие живые организмы — бактерии и выделенные из них ферменты. С их помощью ученые узнали, как влияют самые распространенные ПАВ на их активность.
Читайте подробнее в Журнале на сайте Наука.рф.
