15 мая 1845 года родился один из основоположников отечественной микробиологии, нобелевский лауреат Илья Мечников

Один из основоположников эволюционной эмбриологии, первооткрыватель фагоцитоза и внутриклеточного пищеварения, создатель сравнительной патологии воспаления, фагоцитарной теории иммунитета, автор одной из первых концепций старения и термина «геронтология», создатель пробиотической диеты и теории врожденного иммунитета – научные заслуги Мечникова многочисленны и разнообразны.

А еще Мечников открыл и неустанно пропагандировал пользу от регулярного употребления кисломолочных продуктов. Один из сортов простокваши так и назвали – «мечниковская».