4 апреля — День витамина С

Витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим нашему телу для решения множества важных задач. Он участвует в синтезе коллагена, обеспечивая здоровье кожи, сосудов и костей. Как мощный антиоксидант, витамин нейтрализует свободные радикалы и защищает клетки от окислительного стресса. И даже иммунная система нуждается в витаминной поддержке.

Синтезировать витамин С самостоятельно наш организм разучился в процессе эволюции, так что единственным его источником служат продукты питания. Хотите поддержать свое здоровье — не забывайте про смородину, облепиху, киви и болгарский перец, так как именно они считаются рекордсменами по содержанию аскорбинки.